湖南省社区教育优质课《舌尖上的梅山》赴新化采拍
由娄底新新网与娄底社区大学合作的湖南省社区教育优质课程资源建设项目之一——《舌尖上的梅山》，近日在项目主持人卢再新的统筹安排下，娄底新新网副总监刘莹与项目参与人吕雪松、陈凤贞等一行5人赴新化进行项目前期的采稿与拍摄。
据悉，我省社区教育优质课程资源建设项目安排在娄底尚属首次，项目起点高要求严格。拍摄制作完成的优质课《舌尖上的梅山》将长期挂放在长沙市湖湘文化广场轮流播放，也将作为社区大学和电大的教育课程。该微课内容包括两大新化特色美食：三合汤和水车鱼冻，完美打造梅山文化与特色美食的统一体，达到宣传娄底，推介新化与新化特色美食的目的。
湖南省社区教育优质课《舌尖上的梅山》赴新化采拍组图
作为梅山文化与南方稻作文化发源地的新化，旅游资源星罗棋布，大熊山国家森林公园、梅山龙宫、紫鹊界梯田交相辉映。这里，民风淳朴，人们热情好客，"三大碗"等特色美食久负盛名，本次采稿与拍摄主要针对两大名菜的文化背景及制作过程进行采编、拍摄，力求获得丰富的第一手资料。采编组一行先后来到水车鱼冻的原产地水车镇、三合汤的发源地孟公镇进行实地走访、调查、取材，并对这两道名菜的制作全过程进行了拍摄。
