浙江省宁波市慈溪市桥头成校开展中式烹饪培训
中式烹调师培训班开课啦
近日，桥头成校根据周围社区居民的需求，开办了中式烹调师培训班，为学员们请来了具有丰富教学经验的专业烹饪培训教师主教。
烹饪班采用理论与实践相结合的授课方式，老师从选料、配料、烹饪技巧等方面为学员细心讲解，认真示范，并向大家介绍了如何选购中式烹饪的食材等基本烹饪知识及自己多年积累的经验秘诀，大家认真学习着各种烹饪技巧，并做着详细的笔记，积极主动向老师提出烹饪中遇到的大小问题。“这种烹饪培训班对于我们这些想创业的人来说，很实用也很方便，让我们在家门口就能学到新东西，我很开心。”现场参加培训班的村民说道。此次培训使大家增加了不少的烹饪知识，也丰富了业余生活，并提高了辖区群众的就业、创业能力。
此次培训共有50多人报名参加，培训时间16天，重点开展烹饪基本理论、常用冷热菜制作、慈溪特色菜制作、菜肴组配、家宴菜单制作、食品安全知识学习等课程。培训考试合格后将统一颁发中式烹调师初级职业资格证书。
