苏州市张家港市凤凰镇全民终身学习周“快乐厨房”社区居民厨艺大赛成功举办
为提高社区居民烹饪技能，培养健康的饮食习惯，11月16日下午，张家港市凤凰镇全民终身学习周“快乐厨房”社区居民厨艺大赛在湖滨社区成功举办，来自不同社区的6位烹饪爱好者参加比赛。国家二级厨师周卫忠担任专业评委，凤凰老年大学烹饪班学员、湖滨社区居民50多人担任大众评委，参与现场观摩品评。
活动开始，各参赛选手作了自我介绍，专业评委周卫忠老师宣布了活动规则、注意事项并宣布比赛开始。随后，选手们煎煮焖炒，各显神通，在现场观众注目中，做出了一道道色香味美的菜肴。恬庄社区的《松鼠鳜鱼》鱼尾翘起，甜酸适口；《脆皮豆腐》外脆里嫩，口感细腻；程墩社区的《香辣蟹》《糖醋排骨》做工精细、风味浓郁；高庄社区的《比翼双飞》《碧玉生财》营养丰富，创意独特……经过一个多小时比拼，现场观众和评委们认真品尝打分，恬庄社区顾立飞的制作《松鼠鳜鱼》、《脆皮豆腐》喜获第一名。周卫忠老师对每一道菜进行了现场点评，参赛选手受益匪浅。
本次活动由凤凰镇社区教育中心主办，活动得到了社区中众多的厨艺高手欢迎和响应，参赛选手有喜爱烹饪的年轻小伙、家庭主妇，也有学艺不久的漂亮姑娘。活动的开展不仅丰富了社区居民生活，营造了全民终身学习的良好氛围，更是表现了社区居民热爱生活、创造快乐的生活激情。
