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浙江:宁波市北仑区春晓成校举办老年人厨艺大赛

作者:郑海波   来源: 全民终身学习公共服务平台    发布时间:2018年06月20日

为充实老年人业余生活,提高厨艺水平,宁波市北仑区春晓成校于6月19日在洋沙山社区举办了第二届老年人厨艺大赛,该社区的各路“厨神”欢聚一堂,开展技艺切磋。

此次比赛共有25个位老年人参赛,通过评委打分,选出一等奖2名、二等奖4名、三等奖8名。在活动现场,大家全力施展厨艺,有阿姨们的当家菜,红烧千层、菠萝咕咾肉;也有他们老家的特色菜,锅巴肉丝、台湾卤肉蛋;还有专业级别的菜肴,菊花鱼等。评委们拿着评分表,逐一品尝,通过观感、质感、味感、创新等项目进行分别打分,最后菊花鱼以最高分当选为“厨神”菜。

通过此次活动的开展,该社区老年协会会长郑新康表示,本次活动在上一年的基础上,大家的菜品有了明显的进步。同时,通过老年朋友之间的相互交流,集体的凝聚力有了进一步的提高,真正体现了老年人老有所养、老有所乐、老有所学、老有所为的宗旨。(作者单位:浙江省宁波市北仑区春晓成人学校)

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