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——凤山街道初级西式面点师开班
11月19日，凤山街道人力资源和社会保障综合服务中心举办的初级西式面点师培训在搭把手职业技能培训学校开班了。报名的50名学员全体到场，经过拍照、发书本资料、开班仪式等一系列开班前期工作后，上午9点正式开始西式面点制作培训。本次培训邀请了职成教中心的方艳玲老师来上课。
本次培训将学员分成6组，每组都摆放了制作所需的各类器具和材料，学员先听方老师边讲边演示，然后再自己操作。洗手,精准地称量各种材料,按照步骤一丝不苟地分离蛋白,倒奶油打发,搅拌面糊,然后郑重地送入烤箱,巴巴地期待”见证奇迹的那一刻”到来,每次掀开烤箱门,都有种打开山洞发现宝藏的感觉!整个教室弥漫着香喷喷的味道，大家都兴奋地学习着、交流着、操作着。
培训为期三天，11月19日、21日、23日，每天做3组不同的西点，在11月24先进行理论测试，再进行现场实操,通过笔试和实操的学员将获得人社局颁发的初级西式面点师资格证书。
