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“茶语德通”项目 茶语——茶艺教学(干泡方法)

2020年城乡社区可持续总体营造行动

发布时间:2020年05月29日

  2020年5月26日微风吹来有着丝丝的凉爽,这样的天气让自然之物与人清醒,上午8点30分民爱社工来到绿杨涧小区布置茶艺教学的场地。社工将桌椅摆放整齐,茶席铺好,茶具有序的摆放好,老师到达活动场地后再插入两朵石榴花到花器中,别有一番雅致。

  上午10点,由温江区民政局、柳城街道德通桥社区支持,民爱社工承办的“茶语德通”项目 茶语——茶艺教学活动在绿杨涧小区活动广场开展。老师首先给居民一一介绍了桌上的器具,有茶席、花器、盖碗、壶层、建水等,而盖碗又称“三才碗”盖为天、托为地、碗为人。今日老师主要为大家讲解与湿泡相对的干泡,干泡是指在泡茶的过程中,除了盖碗和公道杯中是有水的,其它地方都是干的。干泡法就比较适用在家里面,由于撤掉了原来的那种庞大的茶盘,把茶桌的空间给留出来,没有了占据大面积的茶盘,大家可以把茶桌给布置起来,将鲜花插入茶器中增添一些闲情逸致。老师将干泡的知识点介绍之后,开始带领大家实践,今日干泡的茶叶为常见的“花茶”,在泡上茶之前第一件事情为“洗杯”,接着“落茶”、“冲茶”、“刮沫”、“出汤”、“点茶”、“看茶”、最后进行“品茶”。

  品茶环节的时候,社工与居民之间拉家常,大家分享着自己的感受。居民表示学点茶文化非常的好,人们在当今社会下过于浮躁,今日的学习让人有一种修身养性的境界。或许是天气凉爽、又或许是花茶的香味,本次茶艺教学活动在轻松愉悦的氛围中圆满结束。

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布置场地


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学习茶艺