张家港市乐余镇登全村开展“小烘焙，大乐趣”活动

烘焙培训活动现场图

　　为了丰富社区妇女朋友的生活，4月11日下午，登全村组织社区妇女开展了“小烘焙，大乐趣”活动，这是社区教育中心在登全村开设的“巧妇烘焙”项目的第一次活动。

　　活动开始了，村民们都兴致勃勃地先去洗手，一开始大家都无从下手的样子，不知道该做点什么。烘焙老师拿出了一套烘焙工具和材料，向大家一一解说：今天做黄油饼干，会用到哪些材料并且用量，其中一定不能少的就是专门称材料的电子秤，黄油75克，糖粉50克，少许芝麻等等。老师还细心地嘱咐村民如果是有三高的呢，建议少糖，只要30克就行咯，村民听了就问道：“那还可以做咸的呀。”老师连连夸奖，真是聪明呢。

　　在老师的指导下，社区女同胞们迅速地进入了学习模式，称量的称量，打蛋的打蛋，调黄油的调黄油，脸上都挂满了幸福的笑容。面对第一次烘焙，大家感觉非常新鲜，做得很认真，特别是刻模的过程，好玩又有趣，大家都说，学会了和孩子一起做，既能培养孩子的动手能力，还能增进家人的感情。最后，大家一起把饼干送进了烤箱。15分钟过去了，打开烤箱的那一刻，香味四溢。有位爷爷正好经过，说是闻着香味来的，大家让他尝尝味道如何，爷爷说：“这卖相丝毫不亚于店里的成品，我还没吃过这种手工做的饼干呢，太美味了，我一连吃了3个。你们快点加油做，我不舍得走了，”一席话惹得女同胞们哈哈大笑起来。看着自己的劳动成果得到肯定，村民们的脸上溢满了快乐和幸福的笑容。

　　此次“巧妇烘焙”活动贴近生活，为妇女朋友们提供了交流烘焙经验的平台，大家不仅增长了烘焙知识，还体验了收获的快乐，放松了心情，张阿姨对身边的李阿姨说：“你看你女儿学得真快，以后你有口福了!”李阿姨笑着说道：“哈哈，家里烤箱材料都备齐了，今天她学到了专业的烘焙知识，以后会常常做，到时请你们来我家吃啊。”