浙江省宁波市北仑霞浦成校开展“我体验 我快乐”烘焙培训
近年，烘焙食品已成为中国包含文化的新兴产物，也进入了寻常百姓家，成为人们喜爱的食品。为了激发居民们参与社区教育和学习制作常见的烘焙食品的热情，4月25日，北仑霞浦成校体验式教室开展了“我体验 我快乐”——做纸杯蛋糕烘焙培训。
20余位居民分小组以霞浦成校编印的《爱上烘焙》教材中的步骤，在烘焙高手吕丽的指导下边学习边操作。她们从鸡蛋分离，分别打蛋(蛋黄和蛋白要分别打)，直到起泡、拌和、分装、上炉烘培，每一个环节分工合作，认真操作。当散发着鸡蛋香的纸杯蛋糕一盘盘新鲜出炉时，教室里响起欢乐的了笑声。
据了解，霞浦成校体验式教室设立于2015年初，可体验中西式面点制作、烘焙及茶艺学习。自设立至今已有200多位居民参加了培训学习。
