宁波市北仑霞浦社区教育中心开展学校食堂食品安全知识培训
6月5日下午，北仑霞浦社区教育中心联合霞浦市场监督管理所组织辖区内9家学校、幼托机构食堂的负责人及从业人员共56人开展了食品安全知识培训。
培训内容紧密结合如何有效预防食物中毒，着力提升食品安全管理水平，针对学校食堂重点环节提出管理操作关键点。霞浦市场监管所执法人员图文并茂的讲解了食品安全管理要求、食品加工操作要求、从业人员卫生要求和食品安全案例简析。从制度要求等方面进行了深入浅出的分析，结合案例给食堂从业人员敲响了警钟，希望所有食堂从业人员能有一颗责任心，为学校食堂的安全贡献自己的一份力量。培训现场还发放小册子等宣传资料100余份。
通过培训和宣传，强化了食堂从业人员法律意识，提高了从业人员食品安全知识水平，进一步规范学校食堂内部管理行为，对提升学校、幼托机构食堂从业人员的法律意识，预防学校、幼托机构食品安全事故发生起了促进作用。
培训班现场图
