江苏省镇江市京口区大市口残联开展残疾人西点烘焙培训
为了提高残疾人就业能力，6月8日下午，大市口街道残联邀请镇江元致亨西点师开展残疾人西点烘焙培训活动，教授残疾人制作蛋挞、意大利手工饼干，帮助残疾人掌握一技之长。
活动现场，专业的西点师傅向参加的残疾人详细讲解西式面点的制作流程，并手把手进行示范。残疾人都非常热情高涨，认真观摩面点师傅的制作手法和技巧，在称量、搅拌、烘焙实践过程中，积极动手操作，大家品尝完自己做的蛋挞、小饼干后，残疾朋友们纷纷表示回家后自己也要尝试一下，做给家里人吃。此次培训班共吸引了20名残疾人参加，其中大部分是有就业需求的年轻学员，他们在就业方面存在一定的困难，为了帮他们拓展就业渠道，大市口解答残联还将继续开展残疾人技能就业培训班，并积极与企业合作为他们创造就业机会。通过培训，丰富他们的生活乐趣，进一步提升残疾人就业技能，提高他们的实际操作能力，为他们融入社会提供保障。
