浙江：宁波市北仑春晓成校走进三山村举办爱心食堂工作人员培训班
6月3日下午，北仑区春晓成校走进三山村举办爱心食堂工作人员培训班，该村所辖5个社的42位爱心食堂工作人员参加了培训。此次培训班由北仑区市场监督管理局梅山办事处李惠溍老师担任主讲。
培训中，李老师通俗易懂地详细讲述了食物中毒的特点及案例、食品中毒的预防及应急处理，介绍了安全的食品贮藏方法及正确的食品加工方式。还有重点地围绕新修订的《食品安全法》，结合近年来曝光的重大食品安全案例，就相关食品安全的法律法规，对从事餐饮、食堂工作者需要承担的法律责任等内容进行了细致的讲解。
通过本次培训，进一步提高了爱心食堂工作人员食品安全意识，为避免食物中毒的发生，为保障辖区内老年人的健康安全打下了良好的基础。(作者单位：浙江省宁波市北仑区春晓成校)
培训现场图
