四川:【龙泉驿区】巧手做月饼 喜迎中秋节
——龙都社区开展庆中秋做月饼活动
为弘扬和传承中国传统文化,喜迎中秋佳节。2020年9月21日下午,由区社教中心指导,龙泉街道龙都社区主办的“巧手做月饼 喜迎中秋节”活动在万达广场开展,“健康养身”学习型团队成员及部分社区居民约40余人参加。
活动前,“健康养身”学习型团队的骨干做了充分地准备工作:准备月饼的原材料,收集整理月饼文化资料。活动开始,团队队长给大家分享了月饼承载的团圆文化,丰收文化。在浓郁的文化氛围中,大家都迫不及待想要体验制作月饼:团队成员把准备好的冰皮月饼粉、豆沙馅、月饼盒等分发给大家,并现场讲解示范制作步骤。大家戴起手套,揉搓糯米团,包馅料、撒糯米粉、上模具成型,活动现场大家虚心学习每一个细节,揣摩每一个技巧,欢笑阵阵,邻里和睦。很快一个个精美的冰皮月饼就跃然盒中。团队的刘阿姨激动的说,看着自己第一次制作的冰皮月饼,很有成就感,特别开心,以后要多参与团队的学习活动。
此次制作冰皮月饼的活动,弘扬了传统文化,丰富了居民的精神文化生活,增进了辖区居民之间的沟通与交流,促进了邻里和睦,助推了社区治理。
学习型团队成员为居民讲解做月饼技巧
做月饼活动现场
居民展示制作的月饼