四川成都：寿安学校开展食品卫生安全应急演练
为全面提高新冠疫情防控下的食品安全应急处置能力，有效应对可能发生的食品卫生安全事故，最大限度地减轻事故造成的损失，切实保障学生的生命安全。寿安学校于4月21日下午组织开展了一次食品安全应急演练，寿安镇党委委员分管教育领导张勇带领寿安镇社区教育学校、应急办、食安办观摩指导此次演练活动。
演练前，相关负责人集中召开了食品安全演练工作会，明确了本次演练的目标任务，并对演练作出了具体的安排部署。
演练过程中，班主任针对学生突发状况向校医反馈，医务室对学生进行初步询问并观察，等待接诊医生到达现场，同时将情况报告分管副校长，分管副校长报校长后，由总指挥杨校长宣布启动校园食品安全应急预案，各应急组长即刻到位开展应急处置工作。
演练结束后，张镇长对本次食品安全突发事件应急演练情况进行点评：第一，学校高度重视食品卫生安全，开展应急演练，值得充分肯定；第二，本次演练目的明确，重点突出，流程清晰，人员到位，各负其责，能够顺利按预案处置完成突发事件；第三，要复盘演练过程，客观评价演练每一个环节，查漏补缺，在此基础上进一步完善应急预案，做到全面细致，操作性强；第四，一定要做好突发事件信息上报和舆情把控工作。对可能发生的不良情况要处早处小，保证处理平稳有序。
此次校园食品安全应急演练有效提高了学校对学生食品安全突发事件的应急处理能力和组织协调能力，规范和指导了应急处置工作，对进一步加强食品安全管理，保障学生健康成长发挥了积极作用。
