浙江宁波：北仑霞浦成校开展全民营养周“会烹会选 会看标签”宣传培训
五月的第三周是“全民营养周”，主题为“会烹会选、会看标签”。5月21日下午，霞浦成校邀请北仑人民医院营养科专家在沙湾社区开展专题宣传培训，向居民普及营养知识，让健康走进千家万户。
现场，营养科医生李娜通过专题讲座、发放资料和义诊咨询等形式，向在场居民普及合理饮食的重要性，提升健康意识。在讲座中，李医生围绕“合理饮食、加强营养”等大家关心的话题，通过图文并茂的PPT和居民们通俗易懂的宁波话，提高居民对食物营养和平衡膳食的认识。“我本来以为贫血嘛肯定是吃红枣最补血，原来红肉或者动物肝脏才是补血的良药呀。” “我最喜欢早饭吃泡饭再来两块豆腐乳，原来10克豆腐乳就含1.5克的盐，我这一餐早饭不仅盐分超标了而且营养也是极不均衡，我得赶紧改变饮食结构了。”在场许多居民纷纷拿出手机拍下PPT上的内容，等待课后与医生探讨并“慢慢消化”。
李医生还向居民们普及如何正确看食品包装袋上的配料表：“高钙无蔗糖的牛奶说白了就是一种乳制品饮料，对于‘三高’老年人来说选择配料表上没有白砂糖、蔗糖的低脂奶较为合适。”
参与的居民纷纷表示，经过宣传培训学到了很多食物营养新知识，同时也知道了合理饮食对身体健康有好处，以后慢慢改变不健康的饮食习惯，做到会烹会选、会看标签。
