浙江瑞安：锦湖社区学校开展裱花蛋糕专项技能培训
为进一步推动社区居民就业服务意识，鼓励有培训需求的社区居民积极参与专项技能培训，助力实现再就业愿望，12月9日—10日，瑞安市锦湖社区学校举办裱花蛋糕专项技能培训，43位学员参加了培训。
课堂上，老师从认识裱花工作开始入手，耐心地为学员讲解，在老师的指导下，学员们学习蛋糕直胚抹面技巧及实操方法、裱花边技巧练习及注意事项等课程内容。
“现在学员们已经逐渐掌握裱花的方法，相信他们培训结束后都能成功创作出一幅幅生动形象的裱花作品，进而提高他们的就业技能水平。”培训老师肯定地说道。
此次培训以培养裱花蛋糕专业人员为目标，学员通过系统学习、熟练掌握裱花蛋糕技能，达到初、中级裱花蛋糕师的水平，再考取相应专项技能证书，方便今后从事裱花蛋糕工作。
