浙江宁波：戚家山成校开展2023年第一期烘焙培训
从2023年2月开始，戚家山成校联合戚家山街道十部门，合力构建戚家山“戚有优学”终身学习服务圈，实施终身教育品牌特色创建，面向街道区域内全体市民职工家长，开展以社区教育培训、成人教育培训、老年教育培训、企业职工培训、职业技能培训、家长教育培训、学历提升行动、党员培训及党建活动为主的各类培训学习活动。2月16日下午，2023年第一期烘焙培训在戚家山成校烘焙室如期开展。此次活动邀请了高级西式面点师、高级中式烹饪师陈慧君老师进行现场教学。
此次的教学内容是制作玛格丽特饼干和芝麻薄脆。在老师的讲解示范下，称量、打蛋、搅拌、调和、和面等，每一个步骤大家都学得专心致志，并细心记录下来。在等待期间，大家跃跃欲试，迫不及待地想要上手制作了。老师讲解完，学员们开始动手制作，经过多道工序的加工和烤制，终于制作成了色香味俱全的饼干，面点室里诱人的香气让人忍不住想要吃一口。现场其乐融融，短短两小时的饼干制作，激发了学员的参与热情，从职业素养到职业技能均得到升华和提高。
整个活动期间现场气氛热烈，在制作饼干时学员们相互交流经验及技巧。此次活动不仅为学员们提供了学习烘焙的机会，而且促进了邻里之间的交流。大家纷纷表示参加此次活动非常开心，学到了一门新技能，今后在家就可以制作健康美味的饼干，希望能再次参加烘焙活动。
