浙江宁波：北仑区小港成校开展寻味清明 “艾”上青团主题活动
悠悠艾草香，清明时节近。3月28日，小港成校长山社区教学点开展清明主题活动，寻味传统做青团，体验民俗承文化。
“我这都差不多40年没有碰石头捣臼了，今天给你们露一手，这老手艺了。”居民李师傅笑着说道。活动现场，制作师傅将艾草煮烂去水后，和糯米一起被倒入了石捣臼中。几个力大的男同胞们承包了锤捣的活，“一二，一二”喊着，使出浑身解数交替着上下挥动木锤，边上还有一人蹲着，看准捣头落下的间隙，用手不断翻动面团。“要说这青团，还是老底子的石头捣臼做出来的更有味道。”计生特殊家庭周师傅一边说着，一边帮着将捣好的翠绿色面团抬到了桌上，艾叶的幽香和糯米的芬芳扑鼻而来。
面团一上桌，大家立马忙开了。“要这样先把面团的洞捏的深，才能很好地包裹住所有的馅。”巧手阿姨梅静芬一边手脚麻利地揉捏着青团，一边不忘细心地指导着他人。面团被分成若干份，裹入事先准备好的芝麻馅，再滚一层松花粉，压入模具定型。青团油绿如玉、清香扑鼻，大家一边制作着，一边忍不住先品尝起它的美味。
“我们宁波人有清明节做青团的习俗，自己动手制作的，还是小时候的味道。”
“社区经常会举办这样的传统节日活动，让大家找回熟悉的民俗味，就像这次制作青团，大家都称赞青团的‘米道交关赞’。”
社区以传统节日为契机，汲取民风民俗文化精髓，组织开展多彩体验活动，让大家在感受传统民俗乐趣的同时，进一步坚定文化自信。
