浙江宁波：北仑柴桥成校开展茶山课堂
春山谷雨前，并手摘芳烟。嫩绿的小茶叶探出了脑袋，沁人心脾的茶香弥漫茶园。今年的谷雨是4月20日，当天，北仑柴桥成校联合芦中社区组织了学生进行采茶实践活动，争取在春天的末尾，饮一杯亲手制作的“谷雨茶”。
明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说：“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。”古人认为，清明时节，茶树刚刚新发嫩芽，做茶太嫩；而立夏之后，茶叶的梗又太老了。最合适的采茶时节是谷雨前后。此时的茶树经过一个冬天的休养，又受到春雨滋养，茶叶的营养物质达到顶峰，香气也最为宜人。在专业老师的指导下，按照“一芽两叶”的要领，学生们伸着小手在茶枝间飞舞，或轻捏，或瞬提一茶一叶，或探身一掐……他们小心翼翼地把嫩叶放入小竹篓中。
采完茶，同学们手捧着自己摘得的茶叶，认真聆听专业老师对谷雨这个节气的知识讲解，让学生们进一步认识了谷雨这个节气，对中国的传统文化有了更深入的了解。谷雨，是二十四节气中的第六个节气，也是春季最后一个节气。在江南很多地方，喝“谷雨茶”是重要的习俗。“谷雨茶有别于平时任何一种茶，是寄寓了一种向往健康平安的茶。”专业老师向学生们介绍，在我国茶文化的历史中，谷雨这个节气占据重要的地位。
体验是最好的教育，把课堂转移到了大自然的茶场中，把学习与生活密切相连。在茶山里设置课堂，让孩子们走进自然，亲自体验、感受农事，体会到了劳动的辛苦，增强教育的感染力，引导学生了解并传承传统文化。
