九龙湖镇思源社区:腊八到,年味浓,社区送粥情意暖
俗语说:“过了腊八就是年”,腊八节拉开了迎接春节的序幕。吃腊八粥的食俗,在我国已有千年之久,典籍上对腊八粥的功效描述得极为详尽,可以“和胃、健脾、清心、补肺、益肾、利”等,老少皆宜。在宁波镇海九龙湖镇思源社区,每年腊八节到来之际,都会组织志愿者们为社区困难独居老人熬煮腊八粥。
1月2日一大早,志愿者们便忙活开了,他们将准备好的食材(黑米,糯米、花生、莲子、红豆、红枣、银耳、米仁等)一一洗净后下锅熬制,“这熬粥一定要有耐心,急不得,慢慢熬才能软糯可口,营养价值也更高!”为了不糊锅不粘锅,他们隔一会儿搅拌搅拌,隔一会儿增添点水,最后加入冰糖,撒上糖桂花,甚是用心。
“天寒地冻腊八粥,股股暖流涌心头!”志愿者们将一碗碗热气腾腾的腊八粥送到社区孤寡独居、残障、困难老人手中,陪他们一起聊天喝粥,用温情与关爱化解他们的孤独。“感谢党和政府,谢谢社区的各位同志们,每年都来送粥,我每年都盼着,心里是真的暖呀!”大爷大妈们表露着感动,紧紧地握着志愿者们的手。
喝好腊八粥,过好腊八节,欢喜迎新年!每年腊八节的送粥活动,不仅是对传统文化的继承,对敬老爱老优良美德的发扬,更体现了社区的关爱和社区大家庭的温暖、和谐!