张家港市凤凰镇金谷村开展第三期“家庭茶艺科普会”活动
7月16日，凤凰镇金谷村市民学校开展了第三期“科普健康屋—家庭茶艺科普会”，辖区11名居民参加了本次活动。
本期茶艺科普会主题为白茶，活动邀请到张家港市“芈记茶庄”的负责人米春龙老师前来主讲，米老师先给学员们介绍了白茶的养生知识及药用价值，特别在药用方面，白茶可以内服外用，对于荨麻疹的疗效显著，大家对此都惊叹不已。在课堂上，老师还进行了茶艺中的“扣手礼”教学，告诉学员们接受长辈的倒茶应五指敲击桌面来表示佩服得五体投地，接受同辈的倒茶应用食指与中指共同敲击桌面表示尊重，接受晚辈的倒茶应用食指敲击桌面表示欣赏。学员们个个听得津津有味，并模仿着老师的动作进行操作。最后，老师带学员们进行福鼎白茶的冲泡，让大家品其中之味，感受白茶在口中“苦涩”“甜醇”“回甘”的变换。一位学员感慨道：“虽然我对茶文化知之甚少，但有一句话却深印在我脑海，开门七件事，柴米油盐酱醋茶,可见茶与我们的生活息息相关。在日常生活中有客人来访时必泡一壶好茶，以表示对客人的尊敬。”
通过本次活动，让辖区居民进一步了解了中华茶文化，学到了一些生活技能，提升了居民生活的满意度和幸福感，活动得到了大家的一致好评。
