张家港凤凰镇凤凰村开展“品传统美食承家乡风俗享快乐童年”项目活动

来源：苏州张家港市凤凰镇社区教育中心发布时间：2020年08月18日

　　为大力弘扬地方传统文化，激发青少年的热爱家乡的热情，8月14日上午，凤凰镇凤凰村市民学校联合凤心公益服务社在恬庄古街开展“品传统美食承家乡风俗享快乐童年”项目之“传统美食拖炉饼制作”体验活动，共有12对亲子家庭参加活动。

　　来到古街的拖炉饼制作工艺坊，工艺坊阿姨早早地就为孩子们准备好了食材，阿姨先给孩子们介绍拖罗饼的由来，接着，就带领孩子们进行拖炉饼制作，孩子们撸起袖子迅速地进入了制作体验状态，搅拌着面粉，擀制着面团，搅和着馅料，忙得不亦乐乎。孩子们热火朝天地赶制小吃，引得台下的家长引颈而望，在阿姨的指导下，孩子们把制作好的拖炉饼放进烤箱。五分钟后，一盘盘热腾腾香喷喷的拖炉饼完成啦，大家美美地品尝着，孩子都说这真是舌尖上的美食啊，家长们则叙述着年轻时的美好回忆以及感慨现在的幸福生活。