北仑霞浦成校:粽叶飘香迎端午-----体验式教室包粽子培训
6月3日下午,霞浦成校开展了以 “粽叶飘香迎端午 幸福和谐邻里情”体验式教室包粽子培训。
包粽子培训由河西村张国祥、朱益飞夫妻主讲、主教。他们首先向参加培训的居民讲述端午节传统习俗,然后把包粽子前的粽叶浸泡、包后煮的方法详细进行介绍。在此基础上,向大家教学包三角粽、虎头粽、长条粽,卷叶、放米、加馅、系绳。居民们边学边包,十分认真。大家虽然包得不很好,但看着自己亲手包裹的粽子,显得分外开心。
端午来临包粽子培训,激发了居民学习制作传统食品的热情,传承了民间传统美食制作手艺,在乐享传统文化的同时,营造了端午传统节日的深厚氛围。