• 中华人民共和国教育部职业教育与成人教育司指导
  • |
  • 中国成人教育协会主办

刘元强:古法种桃10元一个抢购一空

作者:周广聪   来源: 农业科技报    发布时间:2016年04月15日

  山东省沂南县岸堤镇艾山的新农人刘元强采用古法种植鲜桃,种出的鲜桃卖出了10元一个的高价,还被抢购一空。近日,笔者采访了这位新农人,探究他种植的奥秘。

  拒绝使用化肥农药

  刘元强坚决采用野生天然的沂蒙山野生毛桃。“野生山毛桃抗病能力非常强,生长周期更是长达20年,而普通桃树寿命仅仅10到13年,并且适合采取不用化肥、不用药的传统古法种植。”他说道。

  但野生毛桃既不大、也不甜,桃树必须通过嫁接才能获得更好品质的桃子。经过多地走访,他最终挑选了油桃、毛桃和水蜜桃三类7个嫁接品种。

  在桃树种植管理的过程中,刘元强坚持古法种植。“目前‘工业化’生产的桃园大量使用除草剂,土壤板结非常严重,为了保证桃树的产量,必须给桃树枝干叶片定期施加激素和化肥,这样就会导致桃树本身的抗病虫害能力非常脆弱,而化肥和农药会越用越多,成为恶性循环。”刘元强说,选择古法种植就是为了种出天然健康好吃的桃子。

  人工除草养虫防虫害

  山上的野草非常茂盛,刘元强坚持人工除草,把野草覆盖在桃树的根部和周围。虽然成本高,速度慢,但既能给桃树提供养分,又能保持土壤松软。

  在虫害方面,刘元强听取了农业专家的建议,放养了专门以桃树的害虫为食的昆虫包括异色瓢虫和螳螂等,形成桃园天然的生态链。

  此外,刘元强种植的桃树采用了最原始的4厘米×4厘米种植株距,结合山地自然的高度落差优势让每一颗桃树都能充分吸收养分、水分,享受山风和阳光的沐浴,最重要的是“单枝挂单果”的限量生长,牺牲70%的桃子产量,换取桃树自身的抵御病虫害的能力。

  10元一个高价桃销售一空

  2015年,桃园里第一批桃子成熟了。刘元强又做了一个惊人之举:给桃子定价10元/个。“这个价格是经过很长时间的慎重思考决定的。古法种植最大的优势就是没有农药残留。我们的桃子摘下来就可以直接吃。但是成本要比工业化种植桃子高出15倍之多。”他说道。

  虽然心里也没底,但刘元强知道,只要是好东西,一定会受到认可。果然,当第一批桃子让朋友们亲口品尝时,朋友们赞不绝口:“桃子太好吃了,10块钱一个确实值!”2015年,刘元强的第一批桃子在赞誉和口碑中售罄,果园里雇佣的平均年龄超过60岁的农民们也第一次跟着这个年轻人赚到了钱。