新型职业农民是怎样炼成的？两位“农民”的转型心路历程

　　与新型职业农民相比，传统农民最缺什么?“缺乏与时俱进的创新理念”，年仅28岁的梁达明称，他担任当地一蔬菜合作社理事长已经4年，2015年便获得全国新型职业农民的称号。

　　与新型职业农民相比，传统农民最缺什么?“缺乏与时俱进的创新理念”，年仅28岁的梁达明称，他担任当地一蔬菜合作社理事长已经4年，2015年便获得全国新型职业农民的称号;“新型农业一定要走差异化道路，走互联网+农业的路子，规划先行、最主要的是解决销售渠道问题”，现在已是三水区一蔬菜种植公司总经理的王法新称。

　　近日刚刚落幕的首届佛山“十佳新型职业农民”评选已出炉，梁达明、王法新均成功入选。有趣的是，二人均是“从学校出来的”，选择做了农民：前者2011年大学毕业后，子承父业;后者更为传奇，从一名教授计算机自动化专业的大学老师，因为兴趣，中途改行做了农民。

　　在农业生产中，新型职业农民是怎么做的?传统农民如何成功转型新型职业农业?他们的意见，最值得参考。

　　样本

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　　大学毕业返乡当农民，成为合作社“掌舵人”

　　梁达明：

　　用地产理念开发农田

　　高明区杨梅镇丽堂新村。梁达明的办公楼墙上，密密麻麻挂了19块牌子。最上方是单位名称牌“佛山市高明区杨梅丽堂蔬菜专业合作社”;紧挨单位牌的，是由省农业厅颁发的数块奖牌，“广东省农民合作社省级示范社”、“广东省菜篮子基地”等;再往下，是由农业部颁发的“全国一村一品示范村”。

　　从学生到农民

　　办公楼一楼是会客室，一张茶几、三个沙发环绕，沙发主位可容三人坐，梁达明选择坐在最中间。戴着一副眼镜、端坐于茶几前的，只有28岁的梁达明，更像是一个刚毕业的大学生。但事实上，自2013年担任理事长，梁“掌舵”合作社已有4年。

　　没有过多的客套，点烟、递茶、互换名片、坐定后，梁达明直奔主题“有什么问题要问的，待会还有点事”。市农业局组织的首届佛山“十佳新型职业农民”结果刚刚出炉，作为31名候选人之一，梁达明成功当选。“对我意义倒不是很大”，去年，梁达明便已当选全国新型职业农民，“去年，全广东省只有2人当选”。

　　做农民前，梁达明是广东技术师范学院的一名学生，专业经济学;而做学生前，其身份还是一名农民。丽堂新村是一个移民村，1992年梁达明祖父带队，40多名村民自茂名信宜搬至此处，此后一直以种植蔬菜为生。

　　“到现在都还记得，初中、高中时，假期凌晨两三点，跟着家人去收菜。天黑漆漆的，八九个人，每人头顶一个手电筒，露水很重，很辛苦”。“当时村民都教育孩子，努力学习，不要再像我们一样做农民，我父母也是这样教育我”。

　　然而，2011年毕业后，梁达明再次选择了当农民。“大城市不好呆，没有房子，一个月3000元，还不如回高明”，甚至在学校时，梁已经想定，毕业后和几个同学一起去种果树、开鱼塘等。

　　回到农村后，梁达明做了父亲的助手，后者系合作社理事长。丽堂新村的合作社，成立于2008年，“当时主要是用来解决‘卖菜难’问题，蔬菜批发时，农民之间相互压价，导致恶性竞争”;合作社成立后，合作社负责提供技术、统一采购种子和肥料、对产品统一检测后对外批发。但是，“卖菜难”的问题依旧未得到明显解决。

　　父亲病逝、村内其他大学生不愿返乡、社员知识及视野不足，各种因素作用下，2013年，当时年仅25岁的梁达明，被众社员推上合作社“掌舵人”的位置。

　　“当时面临的最大问题，还是销售”，沉思中，梁达明一支烟接着一支烟，身子歪斜、胳膊拄在腿上，好几次坐正舒展一下身子，仍没翘起二郎腿。

　　其时，合作社负责蔬菜的统一外销，但仅停留于批发层面。梁达明算了一笔账：以菜心为例，蔬菜批发环节，售价仅7毛钱;批发商专卖至菜农处，蔬菜售价1元至1.5元;最终，菜农卖给消费者时，价格达到3元。“越到末端，价格越高。高中时就已经注意到这个问题，但当时没有太操心”。

　　“三把火”烧旺销售

　　新官上任三把火，梁达明的“首把火”烧在了销售上。吸引年轻力量、组建销售团队、外出一笔笔谈业务，三年之后，“搞定配送”：将由批发为主的销售，延伸至终端环节，变为以企业、机关食堂为主的零售，销售额由之前每月不足10万元，猛增至目前月销售额超过100万元。“把原来的老销售员工全都解散了，新来的人，至少要懂电脑吧”。

　　“业务增长得快，其实更主要原因，是受益于食品安全这个社会性的问题”。合作社成立时，已通过自检保证蔬菜质量;而梁达明大大严格了此环节：一方面自检，每天下午五点，进行抽样检测，蔬菜送至配送点后再次检测，将产品连同检测报告一起送给客户;另一方面，引入第三方社会机构检测，每周送检一次，并委托外地公司再检，定期送政府主管部门检。“自检报告说服力不强，有没有作假，大家都不相信”。

　　“第三把火”烧在了技术培训方面，包括种植、病虫害防治、种子处理、大棚管理等，“每个季度都请专家来讲，我自己一年也要培训十多次”。专业的技术、技术人员，是传统农业转型的最大掣肘，梁达明深有感触。“种了20多年菜了，种植技术老农民都懂，但他不会表达;请专家来，无法解决系统学习的问题，而且不是今天请明天就能来的。今天蔬菜害了虫害，专家下个星期来，菜早都死了”。“另外现在的农业技术人员，含金量太低，一个半路出身的人，学个一年半载，都能把这些技术学会了”。

　　生产、销售环节问题解决后，合作社越发具有活力。目前，梁达明已带动60多户合作社成员、200多户周边农户增收。

　　与时俱进的创新

　　与新型职业农民相比，传统农民最缺什么?“最缺与时俱进的创新，缺乏理念”。如果说将销售环节延伸至终端，老农民尚能理解;但运用房地产理念开发农田，则是老农民绞尽脑汁，也无法想象的。

　　QQ农场，梁达明称从2012年底便已开始构思，目前已投入实际运行。“传统农民想的是种植、收获、销售，从没想过用房地产理念去开发”。梁达明又算了笔账：一亩农田约600平方米，若出租做农田，一年只有约1000元的租金;但如果做成市民体验种植基地，一平方米，一月租金15元，一亩地一月收入9000元，一年大约9万元。“土地价值整整提高了90倍，这是传统农民难以想象的”。

　　同样，如何运营QQ农场，对于传统农民更是一个全新话题。合作社同时系佛山新型职业农民的培训基地，根据梁达明的规划，二者可以放在一起做。

　　2015年底，梁达明已经对合作社的运行机制进行了改革。“分成项目制，包括日常运作、财务等，均由项目主管负责。合作社考核项目成效，但除非出现重大事故，日常运行方面不干涉。目前，已经有了两个项目，包括配送项目、QQ农场项目，相互之间不交叉。此后，项目按计划每年增加一个，总部基地最终要向着旅游观光方向发展”。

　　“今年10月中旬，会设置农业青年创业基地。但基地不是为培训而培训，而是要提供实践基地。比如Q Q农场项目，吸纳对农业有兴趣的年轻人，作为合作伙伴一起参与运行。合作社提供技术、场地、政策等一系列优惠，被培训的合作伙伴出一部分钱，一起运行，盈亏自负”。

　　对新农民的培训，通过实践方式、而非单纯的授课方式进行;培训的同时，支持基地向着旅游观光方向发展。梁达明称，已经进行过内部测试，证明可行。“更主要的是培训他们的销售理念，这才是最重要的”。传统的农业生产，更注重生产环节，对之后的销售环节缺乏考虑;“台湾刚好相反，产品出来后才开始发力，深加工、精准销售等”。

　　令梁达明欣慰的是，目前公司已经拥有二十多人的新生力量，均来自高明城区，包括之前的上班族、创业族等成员。“他们为什么来呢?因为看好公司的前景和团队魅力，这儿有最大的激情与活力”。据悉，目前团队中，28岁的梁达明已是最老成员，而最小的成员才20岁。

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　　一名大学教师的都市现代农业梦

　　王法新：

　　走“互联网+农业”路子

　　与更像是刚毕业的大学生的梁达明不同的是，留着光头，蓄着山羊胡，黝黑的皮肤，配上时髦范的唐装，从外表看，王法新并不像一位农民，反而更像一位学者。9月11日，在近千亩的农场里，已是佛山市三水区澳农蔬菜种植有限公司董事长的他开车穿梭而过，车窗外，辣木树、神秘果、西瓜园等，一一闪过。到了农场入口，王法新看了看表，走了5分钟的车程。

　　抢占高端农业市场

　　从三尺大学讲台退下，王法新扎根在三水大塘农业园区北部，联合建起了一个都市现代农业示范区。隔着北江大堤，南面是树木浓密的南丹山，如一道高耸的屏障，在阴云雨天中更显神秘，这里早已是著名的旅游风景区。

　　在王法新的思路里，这个千亩的农业示范区，也要打造成如南丹山一样的集旅游农业一体的现代都市农业基地，集特色瓜果和生态餐厅及科研中心近26个规划于一体的大规划新农业。

　　从大学老师转变成一位新农民，王法新形容自己是敲打键盘的“农民”，更多的时间里，他都在写方案和规划。“在我心里，还是存在一种农民情结。”他说，早年，在东北，他和母亲两个人，纯手工种下60亩耕地。“我觉得农业需要试着改变，所以我从大学里出来做农业了。”在他的话里行间，身份的转变，似乎是一件轻松的事情。

　　如今，在近千亩的农场里，他带领五六十位工人，开垦着这片农地。“北江南面，是南丹山景区;下游，是我们这片农场。只做农业，我觉得太可惜，要做就做农业链条效应，才有前途。”点上一根烟，王法新说着自己的思路，要做农业旅游区，在地理位置上看，广州佛山，一个小时车程，“这10 0 0亩的舞台，看你怎么演了。”

　　在王法新看来，规划思路远比埋头苦干强。他所在的佛山市三水区澳农蔬菜种植有限公司，一开始定位抢占高端农业市场，“电商、会员单位、固定客户，年卡顾客，都是已经固定的消费群体。”

　　对于这千亩的农场，王法新形容是在打造一个都市现代农业梦。“对于我来说，转型3年，5年才能学好，如今也只是刚上路。”

　　鲜蔬配送私人定制

　　从一名大学教师转变成“新农民”，王法新有自己的思路，他说，拿着千亩农场来说，新型农业要走的是差异化产品路子。跟传统农业对比，他觉得，新型农业要走互联网+农业的思路。告别“靠天吃饭”，打开销售渠道，才能突破瓶颈，赢得市场。

　　作为农业项目顾问和投资人，他分析新型农业跟传统农业的几个不同之处。他说，首先是金融的投入，“外来资金要到位，有资金才能把农业做成项目，这是最重要的。”他认为，农业要告别传统作坊，必须要有资金的支持才能做大;

　　“在以前，靠的是规模效应，但现在不是。”他表示，第二方面，新型农业还得靠科技支撑。“新的技术种植，特别是标准化种植。”在王法新看来，以前走规模化效应的种植，这靠的是“土方法”，如今标准化种植，才能带领农业上正道;

　　而最重要的一点，新型农业要走互联网路子。“是农业+互联网，而不是互联网+农业，这个逻辑要弄清楚。”他说，农业利用互联网，可以做智能的温控，农场进行实时视频，做阳光农场，“这也是放心蔬菜和菜篮子的窗口。”

　　对传统农业市场如何走向高端市场，王法新认为，必须要从金融、科技和互联网着手，以前农业都是“面朝黄土背朝天”，但现在可以进行“掌上农业智能”，转变经营思路，“电商化就是未来的趋势。”

　　在王法新印象中，变化最大最深的则是，在珠三角，新型农业可以实现上午采摘，下午配送到家，“鲜蔬配送，完全实现个性化私人定制。这已经是高端市场的趋势，但传统农业实现不了。”他说。