广西西乡塘：农民工中式面点技能大赛 能工巧匠捏出花样面点
近日，广西第四届农民工技能大赛西乡塘区(中式面点)选拔赛正式开赛，32位参赛者上演了一场中式面点大比拼。
比赛现场
本次比赛以葱油花卷、四喜饺子等两款规定面点以及一款自选面点作为比赛项目，以质地品感、色泽与形态、创意与特色等几个方面作为评分标准。揉面、造型、点缀、上笼……经过选手们的巧手制作，刺猬、兔子、蝴蝶、螃蟹、小猪等造型的面点作品相继出炉，展现了选手们扎实的基本功和娴熟的手法技巧。最终，选拔赛共评出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名。
据悉，为展现西乡塘区当代农民工职业技能风采，提高农民工职业技能和综合素质，近年来，城区人社局大力开展中式面点、中式烹调、美容美发、家政育婴员等技能培训，同时连年举办包含家政育婴员、中式面点烹饪、电焊钳工、美容美发等工种在内的技能大赛，有效的促进了广大农民工技能水平的提升。
