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阳光社区举办“秀所学、展风采”妇女厨艺比赛

作者:沈辉   来源: 中国劳动保障新闻网    发布时间:2016年11月03日

  为展示社区妇女所学的才艺技能,丰富她们的业余生活,11月4日上午,安徽省铜陵市铜官区阳光社区在名厨学校举办了“秀所学,展风采”厨艺比赛活动。

  此次比赛所需的食材全部由社区提供。参赛选手均为前期参加了社区就业技能培训的人员。她们在灶台前有的在细致准备食材,有的在耐心调试火候,各自做好准备工作后便迫不及待地大显身手。个个动作娴熟、锅勺翻飞,蒸、煮、煎、炖,一切井然有序做着自己的拿手好菜,阵阵浓香扑鼻而来。很快一道道色彩斑斓、鲜美诱人的宫爆鸡丁、珍珠圆子等家常菜肴便呈现在大家眼前,让人胃口大开。

  厨师学校的老师担任了此次比赛的评委,他们以“色、香、形、味、口感”为评分依据,经过品尝打分评比环节之后,评出了本次厨艺大赛的前三名,并给予参赛人员物品奖励。随后在场的所有人员都可以享受美食,边吃边交流,现场一片欢声笑语。居民张大姐说:“感谢社区开展这次厨艺比赛活动,给了我们沟通、展示、交流的平台,一个多月的培训值了。希望社区以后多举办类似这样的培训。”

  此次大赛展示了社区妇女参加技能培训后的成果,为她们提供了一个展示技能和切磋学习的平台,也进一步增进邻里之间的友谊。营造出尊重知识、尊重劳动的良好社会氛围,为以后的创业和就业奠定了坚实基础。