淄博市淄川区食药监局举办食品生产企业培训班
近日，淄川区食药监局举办了全区食品生产企业培训班，食品生产企业的主要负责人和食品安全管理人员近100人参加培训。
培训班上，对当前我区的食品安全现状进行详细的分析，强调各食品生产企业要牢固树立“食品安全第一责任人”的责任意识，进一步规范食品生产行为，杜绝各类食品质量安全事故发生。
培训班上，对《食品安全法》、《食品生产经营日常监督检查管理办法》相关条款进行详细讲解，并就今后的专项整治、创建食品安全先进区、监督抽检等工作进行了安排。参训的食品生产企业纷纷表示，此次培训内容丰富、通俗易懂，对《食品安全法》有了更深入的了解，对全面落实企业主体责任，从源头上确保食品安全起到了很好的指导作用。
下一步，区局将依照《食品生产经营日常监督检查要点表》的要求，对食品生产企业的生产环境条件、进货查验结果、生产过程控制等九个项目，进行现场监督检查。
